Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные куриные котлетки с овощами в лаваше
Сочные куриные котлетки, обжаренные с овощами, завернутые в тонкий армянский лаваш с соусом из кефира и сметаны.
14,5
9,5
25,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Чеснок - 10г
- Кефир - 100г
- Сметана 15% - 50г
- Лаваш армянский - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 50г
- Тыква - 50г
Приготовление
- Куриную грудку, лук, чеснок и часть моркови пропустить через мясорубку или мелко порубить. Добавить яйцо, муку, соль и перец (если бы были разрешены специи, но используем только указанные продукты). Хорошо вымесить фарш.
- Сформировать небольшие котлеты. Картофель нарезать мелкими кубиками, оставшуюся морковь и тыкву натереть или нарезать соломкой.
- Разогреть масло на сковороде и обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
- Добавить нарезанные овощи (картофель, морковь, тыкву) к котлетам, немного убавить огонь и тушить под крышкой до готовности картофеля (около 15-20 минут).
- Приготовить соус: смешать кефир и сметану.
- Нарезать помидоры и огурцы тонкими ломтиками.
- Разрезать лаваш на порционные куски. Выложить в центр каждого куска котлету с овощами, добавить свежие помидоры и огурцы, полить соусом из кефира и сметаны. Свернуть лаваш конвертом.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.