Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные куриные лепешки с овощной начинкой и соусом Тартар
Сочные кусочки куриной грудки, обжаренные с овощами, завернутые в тонкий лаваш и поданные с соусом на основе кефира и тартара.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 200г
- Мука пшеничная - 50г
- Кефир - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 50г
- Тыква - 50г
- Чеснок - 10г
- Сметана 15% - 50г
- Тартар - 50г
- Лаваш армянский - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Подготовьте начинку: Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Картофель, лук, морковь, тыкву нарежьте мелкими кубиками.
- Обжарьте курицу на части масла до полуготовности. Добавьте овощи (кроме помидоров и чеснока) и жарьте до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры и измельченный чеснок, посолите (предполагается, что соль и перец используются в минимальных количествах, не указанных в списке), жарьте 5 минут.
- Приготовьте тесто для лепешек: Смешайте муку, яйца, кефир до однородного состояния. Тесто должно быть жидким.
- На сковороде, слегка смазанной маслом, выпекайте тонкие блинчики (лепешки) из приготовленного теста.
- Смешайте сметану и тартар для соуса.
- На готовые лепешки выложите порцию курино-овощной начинки, заверните конвертом или рулетом.
- Подавайте жареные лепешки горячими, полив сметанно-тартарным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.