Жареная Лазанья с Фаршем и Сыром (Слои)

Ингредиенты

• Лазанья (листы) - 150г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
• Сыр твердый - 100г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Разогрейте растительное масло на большой сковороде на среднем огне.
3. Выложите фарш на сковороду и обжаривайте, разбивая комочки, до готовности (около 10-12 минут). Посолите и поперчите по вкусу.
4. Натрите твердый сыр на крупной терке.
5. Начните выкладывать блюдо слоями на сковороду с фаршем (или используйте отдельную чистую сковороду): слой лазаньи, слой фарша, немного тертого сыра. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем сыра.
6. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится, а нижние слои не станут золотистыми и слегка хрустящими (имитация жарки).
7. Подавайте горячим.