Жареные котлеты с рисом и маринованными грибами
Сочные жареные котлеты, приготовленные из домашнего фарша с добавлением отварного риса и мелко нарезанных маринованных грибов.
15,5
14,0
17,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Рис белый (в сухом виде) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Грибы маринованные - 150г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (аль денте), остудите.
- Слейте жидкость с маринованных грибов и очень мелко нарежьте их.
- В большой миске смешайте фарш, остывший рис, нарезанные грибы, соль и перец.
- Добавьте яйца и тщательно вымешайте фарш. Дайте постоять 10 минут.
- Сформируйте из фарша небольшие плоские котлеты.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности (примерно по 6-8 минут с каждой стороны).
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.