Гречка, жаренная с кабачковой икрой и яйцом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Икра кабачковая - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте лишнюю воду.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложите отварную гречку на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
4. Добавьте кабачковую икру и соль. Перемешайте и прогрейте все вместе 5 минут.
5. Сдвиньте гречку с икрой в одну сторону сковороды. На свободное место разбейте яйца (или приготовьте их отдельно как глазунью).
6. Жарьте яйца до желаемой консистенции (например, 3 минуты для жидкого желтка).
7. Подавайте гречку с икрой, выложив сверху жареное яйцо.