Отварное сало с перцем
Простой способ приготовления сала путем отваривания с добавлением черного и красного перца для аромата.
15,0
75,0
0,5
Ингредиенты
- Сало (свежее или соленое) - 300г
- Перец черный горошком - 3г
- Перец красный молотый (острый) - 2г
Приготовление
- Нарежьте сало крупными кусками (примерно 5х5 см).
- Поместите сало в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала сало.
- Добавьте в воду черный перец горошком.
- Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума, чтобы вода едва кипела.
- Варите сало на медленном огне в течение 1.5 - 2 часов, пока оно не станет мягким (время зависит от толщины сала).
- За 10 минут до готовности добавьте молотый красный перец.
- Аккуратно извлеките сало из воды и дайте ему немного остыть перед подачей. Воду слить.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные мясные клёцки, приготовленные в ароматном бульоне с паприкой и пряностями.
Ароматные лесные опята, отваренные с добавлением гвоздики и черного перца для глубокого пряного вкуса.
Ароматные лесные опята, отваренные в воде с добавлением гвоздики и черного перца для глубокого пряного вкуса.
Легкий диетический бульон, настоянный на пряных специях, приготовленный в мультиварке.
Легкий диетический отвар на основе ароматных специй, приготовленный в мультиварке.
Простое и ароматное блюдо, где булгур варится вместе со свининой и набором пряных специй.
Комментарии
Пока нет комментариев.