Утка, жаренная с квашеной капустой
Простое и сытное блюдо, где жирная утка жарится вместе с кислой квашеной капустой.
15,5
18,5
11,5
Ингредиенты
- Утка (мясо с кожей) - 300г
- Капуста квашеная - 250г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Утку нарежьте небольшими кусочками (примерно 3х3 см).
- Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Выложите кусочки утки и жарьте до золотистой корочки и частичного вытапливания жира (около 10-15 минут).
- Слейте излишки вытопленного жира, оставив только 20г масла (или столько, сколько было добавлено изначально).
- Добавьте квашеную капусту к утке.
- Тушите под крышкой на медленном огне 25-30 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, а утка полностью прожарится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.