Фарфалле с курицей и огурцом, жареные

Ингредиенты

• Фарфалле (сухие) - 150г
• Куриная грудка - 200г
• Огурцы свежие - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите фарфалле до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
3. Огурцы нарежьте тонкими брусочками или полукольцами.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде (лучше вок) на сильном огне.
5. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки и готовности (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
6. Добавьте нарезанные огурцы к курице и жарьте еще 1-2 минуты, чтобы они слегка смягчились, но остались хрустящими.
7. Добавьте отваренные фарфалле в сковороду к курице и огурцам. Тщательно перемешайте, прогрейте все вместе 1 минуту.
8. Подавайте немедленно.