Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с вешенками и огурцами под сырной корочкой
Обжаренная свиная вырезка с вешенками, тушеная со сметаной и покрытая расплавленным сыром, подается с маринованными огурцами.
18,5
19,0
9,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Вешенки - 200г
- Сметана (20%) - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Огурцы (маринованные/соленые) - 100г
- Масло сливочное - 30г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кусочками (2-3 см).
- Вешенки крупно нарезать.
- На сковороде растопить половину сливочного масла (15г) и обжарить свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавить вешенки к мясу и жарить вместе, пока не выпарится лишняя влага.
- Добавить сметану, перемешать и тушить 5 минут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Выложить содержимое сковороды в форму для запекания или оставить в сковороде, если она подходит для духовки. Посыпать сыром.
- Запекать в духовке при 180°C до расплавления сыра (около 7-10 минут).
- Оставшееся сливочное масло (15г) использовать для легкого смазывания огурцов перед подачей или просто подать огурцы отдельно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.