Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные лисички с камутом, арахисом и брынзой под соусом из айрана и шпрот
Необычное горячее блюдо, сочетающее жареные лесные грибы, крупу камут, соленую брынзу, хрустящий арахис и пикантный соус на основе айрана и масла шпрот.
12,8
18,5
24,1
Ингредиенты
- Лисички - 150г
- Камут (сухой) - 50г
- Арахис (очищенный) - 30г
- Брынза - 40г
- Шпроты (в масле) - 30г
- Айран - 50г
- Масло аргановое - 20г
Приготовление
- Камут отварить до готовности согласно инструкции на упаковке (около 25-30 минут). Слить воду.
- Лисички тщательно очистить и нарезать крупными кусками. Арахис слегка обжарить на сухой сковороде до появления аромата, затем крупно порубить.
- В сковороде разогреть половину арганового масла (10г). Обжарить лисички до золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Добавить к грибам отваренный камут и рубленый арахис. Обжаривать вместе 3 минуты, помешивая.
- Приготовить соус: Шпроты размять вилкой вместе с маслом из банки. Смешать с айраном и оставшимся аргановым маслом (10г).
- Брынзу раскрошить. Добавить грибы с камутом на тарелку, полить соусом из айрана и шпрот, сверху посыпать раскрошенной брынзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.