Жареные лисички с камутом, арахисом и брынзой под соусом из айрана и шпрот
Необычное сочетание жареных лесных грибов с цельнозерновым камутом, соленой брынзой, хрустящим арахисом и пикантным соусом на основе айрана и шпрот.
12,5
18,0
25,5
Ингредиенты
- Лисички - 200г
- Камут (сухой) - 50г
- Арахис (очищенный) - 30г
- Шпроты (в масле) - 40г
- Брынза - 50г
- Айран - 80г
- Масло аргановое - 20г
Приготовление
- Отварите камут до готовности (около 30-40 минут), слейте воду.
- Лисички промойте и обсушите. Арахис слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата.
- На сковороде разогрейте половину арганового масла (10г). Обжарьте лисички до золотистого цвета (около 10 минут).
- В отдельной миске разомните шпроты вилкой, смешайте с айраном и оставшимся аргановым маслом (10г).
- Добавьте к лисичкам отваренный камут и обжаренный арахис. Прогрейте 2 минуты.
- Снимите с огня. Добавьте раскрошенную брынзу и быстро перемешайте.
- Подавайте, полив подготовленным соусом из айрана и шпрот.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.