Жареный грибной микс с солеными огурцами на кисломолочной основе
Обжаренные грибы Трутовик и Рейши с добавлением соленых огурцов, заправленные смесью масел и поданные с кисломолочным соусом.
12,5
25,0
15,0
Ингредиенты
- Трутовик - 150г
- Рейши - 50г
- Огурцы соленые - 70г
- Масло виноградной косточки - 15г
- Масло горчичное - 5г
- Масло грецкого ореха - 5г
- Масло какао - 5г
- Масло кокосовое - 5г
- Масло ши - 5г
- Айран - 100г
- Кумыс - 50г
- Ацидофилин - 50г
Приготовление
- Трутовик и Рейши тщательно очистить и нарезать средними кусочками.
- В сковороде разогреть смесь масел (виноградной косточки, горчичного, какао, кокосового, ши) на среднем огне.
- Обжарить грибы до золотистого цвета (около 10-12 минут).
- Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками и добавить к грибам, жарить еще 3 минуты.
- Снять с огня. Влить масло грецкого ореха и кунжутное масло (если бы оно было в списке, но его нет, поэтому просто масло грецкого ореха).
- В отдельной миске смешать Айран, Кумыс и Ацидофилин для соуса.
- Подавать жареные грибы, полив кисломолочным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.