Жареное сало с зеленым луком и петрушкой
Простое и ароматное блюдо, где соленое сало обжаривается до хрустящей корочки и смешивается со свежей зеленью.
15,0
40,0
5,0
Ингредиенты
- Сало (соленое или свежее) - 150г
- Петрушка (свежая) - 10г
- Лук зеленый (перья) - 20г
Приготовление
- Нарежьте сало тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне (дополнительное масло не требуется, так как сало вытопит свой жир).
- Выложите сало на сковороду и жарьте, помешивая, до золотистой корочки и вытапливания жира (примерно 10-15 минут).
- Пока сало жарится, мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.
- Когда сало готово, снимите сковороду с огня. Слейте излишки вытопленного жира, оставив немного для аромата.
- Добавьте нарезанную петрушку и зеленый лук к горячему салу и быстро перемешайте. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.