Жареные сырно-творожные оладьи с колбасой

Ингредиенты

• Колбаса сырокопченая - 100г
• Сыр твердый - 100г
• Творог 5% - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 2г

Шаги

1. Натрите сырокопченую колбасу и твердый сыр на крупной терке.
2. В миске смешайте творог, натертые колбасу и сыр.
3. Добавьте яйца и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы. Масса должна быть достаточно густой, чтобы формировать оладьи.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
6. Жарьте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Подавайте горячими.