Жареные палочки с капустой и горчичным акцентом

Ингредиенты

• Крабовые палочки - 150г
• Хлеб ржаной - 100г
• Пекинская капуста - 200г
• Горчица (столовая) - 15г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Нарежьте крабовые палочки крупными кубиками.
2. Ржаной хлеб нарежьте небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
3. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте кубики ржаного хлеба до золотистой корочки (около 3-4 минут). Выньте хлеб и отложите.
6. В ту же сковороду добавьте крабовые палочки и обжаривайте 2 минуты до легкого подрумянивания.
7. Добавьте нашинкованную пекинскую капусту к палочкам. Жарьте, помешивая, 3-5 минут, пока капуста не станет мягче, но сохранит хруст.
8. Уменьшите огонь. Добавьте горчицу и быстро перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по ингредиентам.
9. Верните обжаренный хлеб в сковороду, перемешайте еще 30 секунд и сразу снимите с огня.