Ассорти масляных крекеров 'Семь масел'
Хрустящие крекеры, приготовленные исключительно из смеси семи различных масел, запеченные до золотистой корочки.
0,0
98,3
0,0
Ингредиенты
- Масло авокадо - 30г
- Масло аргановое - 15г
- Масло виноградной косточки - 30г
- Масло горчичное - 10г
- Масло грецкого ореха - 20г
- Масло какао - 15г
- Масло кокосовое - 30г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 160°C.
- В жаропрочной емкости смешайте все семь видов масел. Масло какао и кокосовое масло могут потребовать легкого подогрева для полного смешивания с жидкими маслами.
- Тщательно перемешайте смесь до однородного состояния. Поскольку в рецепте нет муки или воды, эта смесь будет использоваться как основа для пропитки или как очень тонкий, запеченный слой.
- Застелите противень пергаментной бумагой.
- Равномерно распределите масляную смесь очень тонким слоем по всей поверхности пергамента. Чем тоньше слой, тем более хрустящим получится результат (идеально 1-2 мм).
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока смесь не станет полностью прозрачной и слегка золотистой по краям.
- Осторожно достаньте противень и дайте масляному пласту полностью остыть и затвердеть при комнатной температуре (или в холодильнике для ускорения).
- После полного застывания разломайте или нарежьте масляный пласт на небольшие кусочки (крекеры).
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящий картофель, запеченный с смесью подсолнечного и оливкового масел до золотистой корочки.
Простое печенье, запеченное с использованием трех видов масел для придания уникальной текстуры и вкуса.
Бобы, запеченные до мягкости, с богатым ароматом, созданным сложной смесью ореховых и растительных масел.
Бобы, запеченные с богатой смесью масел для придания глубокого орехового вкуса и текстуры.
Простое варёное блюдо, состоящее исключительно из смеси четырех базовых масел, сваренных вместе для создания однородной, но очень жирной основы.
Смесь различных ореховых масел, идеально подходит для заправки салатов или как дополнение к десертам.
Комментарии
Пока нет комментариев.