Жареные кабачки с яйцом и авокадо под соево-майонезным соусом
Быстрое блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее нежные кабачки, яйца и свежесть авокадо, заправленное пикантным соусом.
9,5
18,5
12,5
Ингредиенты
- Кабачки - 300г
- Яйца куриные - 100г
- Авокадо - 80г
- Помидоры - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Майонез - 30г
- Соевый соус - 10г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Кабачки нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
- Нагреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить кабачки до золотистой корочки с обеих сторон (около 5-7 минут).
- В отдельной миске смешать майонез, соевый соус и черный перец для соуса.
- На той же сковороде, где жарились кабачки (или на чистой), пожарить яйца (можно сделать глазунью или скрембл, в зависимости от предпочтений).
- Помидоры нарезать дольками или кубиками.
- Авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить на тарелку жареные кабачки, сверху разместить яйца, помидоры и ломтики авокадо.
- Полить блюдо приготовленным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.