Жареная гречка с колбасой и соевым соусом

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Соевый соус - 15г
• Перец черный - 2г
• Мандарины - 50г (для подачи)

Шаги

1. Отварите гречку до готовности (или используйте вчерашнюю).
2. Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками.
3. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
5. Добавьте отваренную гречку в сковороду и обжаривайте, помешивая, 5 минут.
6. Влейте соевый соус и посыпьте черным перцем. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
7. Подавайте горячим, можно украсить дольками мандарина для контраста.