Жареная лапша с карпом и сухофруктами в пикантном соусе
Необычное азиатское фьюжн-блюдо: жареная лапша с кусочками карпа, обжаренным беконом и сладковато-пряным соусом на основе майонеза и сухофруктов.
14,5
18,5
32,5
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (сухая) - 100г
- Карп (филе) - 150г
- Бекон - 50г
- Мука кукурузная - 30г
- Майонез - 40г
- Сметана 10% - 30г
- Соевый соус - 25г
- Семена подсолнечника - 15г
- Вишня сушеная - 10г
- Изюм - 10г
- Инжир сушеный - 10г
- Ананас (консервированный или свежий) - 30г
- Имбирь (молотый) - 3г
- Куркума - 2г
- Гвоздика (молотая) - 1г
Приготовление
- Карпа нарезать кубиками, обвалять в кукурузной муке, смешанной с куркумой и молотой гвоздикой. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
- Бекон нарезать мелкими полосками и обжарить до хрустящего состояния. Вынуть бекон, оставив жир на сковороде.
- В оставшемся жире обжарить имбирь (1 минуту).
- Лапшу быстрого приготовления отварить до полуготовности (согласно инструкции, но на 1 минуту меньше), слить воду.
- Сухофрукты (вишню, изюм, инжир) и ананас мелко нарезать. Добавить к лапше и бекону.
- Смешать майонез, сметану, соевый соус и молотую гвоздику. Полученным соусом залить лапшу с добавками.
- Вернуть в сковороду обжаренного карпа. Перемешать и жарить все вместе 3-4 минуты, пока соус не загустеет.
- Посыпать семенами подсолнечника перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.