Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные макароны с овощами и яйцом в сметанно-томатном соусе
Быстрое и сытное блюдо, где макароны обжариваются с морковью и перцем, а затем заливаются соусом на основе сметаны, томатной пасты и яиц.
11,5
9,5
30,5
Ингредиенты
- Макароны - 150г
- Картофель - 100г
- Морковь - 70г
- Перец красный - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Сметана 15% - 50г
- Томатная паста - 20г
- Майонез - 10г
- Кетчуп - 10г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
- Корица - 1г
- Хлеб белый - 50г
Приготовление
- Отварите макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите или нарежьте соломкой. Красный перец нарежьте соломкой.
- На сковороде разогрейте немного масла (предполагается, что масло есть для жарки, но так как его нет в списке, используем минимальное количество сметаны/майонеза для смазки, или просто жарим на сухой сковороде, что нереалистично, но соответствует списку). Обжарьте картофель до полуготовности (около 5 минут).
- Добавьте морковь и красный перец. Жарьте до мягкости овощей (еще 5-7 минут).
- Добавьте отваренные макароны к овощам и жарьте 3 минуты, помешивая.
- В отдельной миске смешайте сметану, томатную пасту, майонез и кетчуп. Добавьте паприку, черный перец и корицу. Лавровый лист можно положить в эту смесь или бросить на сковороду.
- Вылейте соус на макароны с овощами. Перемешайте и дайте прогреться 2 минуты.
- Взбейте яйца и равномерно залейте ими содержимое сковороды. Готовьте, помешивая, пока яйца не схватятся (как омлет или скрембл).
- Подавайте горячим. Хлеб можно подсушить на сухой сковороде или подать как есть.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.