Свинина "ПигБойлер" с жареным картофелем и капустой
Жареная свиная вырезка с картофелем, обжаренной китайской капустой и солеными огурцами, заправленная легким майонезным соусом.
15,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Китайская капуста - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Огурцы соленые - 70г
- Майонез - 30г
- Перец красный (молотый) - 2г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Паприка - 3г
- Лавровый лист - 1г
- Яйца куриные - 100г
- Спагетти - 100г
Приготовление
- Отварите спагетти до готовности (аль денте), слейте воду. Отварите яйца вкрутую (10 минут), остудите и очистите.
- Свинину нарежьте тонкими полосками. Картофель очистите и нарежьте брусочками.
- На сковороде разогрейте немного масла (не указано, но необходимо для жарки, используем минимальное количество для расчета калорийности, предполагая, что оно было добавлено в процессе жарки, но не учтено в списке ингредиентов для строгого следования списку). Обжарьте картофель до золотистой корочки, посолите (соль не указана, но подразумевается). Добавьте лавровый лист на этапе жарки картофеля.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Китайскую капусту тонко нашинкуйте.
- На другой сковороде (или после картофеля) обжарьте свинину до полуготовности. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут. Добавьте паприку, красный и черный перец.
- Добавьте нашинкованную капусту к мясу и овощам, тушите до мягкости капусты (около 7-10 минут).
- Огурцы соленые нарежьте тонкими брусочками и добавьте к мясу за 2 минуты до готовности.
- Смешайте майонез с небольшим количеством воды или бульона для получения соуса. Яйца нарежьте кубиками.
- Смешайте готовую свинину с овощами, отварные спагетти и нарезанные яйца. Полейте майонезным соусом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.