Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные спагетти с сосисками и сырным соусом
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с сосисками и заливаются нежным соусом на основе молока и мягкого сыра.
13,5
12,5
30,5
Ингредиенты
- Спагетти - 200г
- Сосиски - 150г
- Молоко коровье - 150г
- Сыр мягкий - 70г
- Масло сливочное - 30г
- Яйца куриные - 1 шт (около 50г)
- Мука пшеничная - 20г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
- Растопите половину сливочного масла (15г) на сковороде и обжарьте сосиски до золотистой корочки. Добавьте отваренные спагетти и обжаривайте 3-5 минут, помешивая.
- Для соуса: В отдельной небольшой кастрюле растопите оставшееся сливочное масло (15г). Добавьте муку и быстро размешайте, чтобы получилась паста (ру).
- Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков. Варите до загустения.
- Снимите с огня, добавьте мягкий сыр и размешайте до полного растворения. Взбейте яйцо в отдельной миске и тонкой струйкой влейте в горячий соус, быстро помешивая, чтобы яйцо не свернулось. Посолите (условно, так как соль не указана).
- Залейте соусом спагетти с сосисками на сковороде и хорошо перемешайте. Прогрейте 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.