Обжаренный булгур с консервированной горбушей

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
• Булгур - 100г (в сухом виде)
• Масло оливковое - 15г
• Масло подсолнечное - 5г

Шаги

1. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке до готовности. Слейте лишнюю воду.
2. Слейте жидкость из банки с горбушей. Аккуратно разомните рыбу вилкой.
3. Нагрейте смесь оливкового и подсолнечного масла в сковороде на среднем огне.
4. Добавьте отварной булгур в сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, до легкой золотистой корочки.
5. Добавьте размятую горбушу к булгуру. Перемешайте и обжаривайте еще 3-5 минут, чтобы ингредиенты прогрелись и смешались вкусами.