Жареная лапша с овощным рагу из квашеной капусты и стручковой фасоли
Быстрое азиатски-славянское фьюжн-блюдо, где лапша быстрого приготовления обжаривается с квашеной капустой, стручковой фасолью и кабачковой икрой.
8,5
9,5
32,5
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (без пакетика с приправами) - 100г
- Капуста квашеная - 150г
- Фасоль стручковая (замороженная или свежая) - 100г
- Икра кабачковая - 80г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите лапшу быстрого приготовления до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке (обычно 3-4 минуты). Слейте воду и отставьте в сторону.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на среднем огне.
- Добавьте квашеную капусту и стручковую фасоль. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут, пока капуста не начнет подрумяниваться, а фасоль не станет мягкой.
- Добавьте кабачковую икру к овощам. Перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.
- Жарьте все вместе, активно помешивая, еще 3-4 минуты, чтобы лапша пропиталась вкусами и слегка поджарилась.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.