Жареный картофель с сырокопченой колбасой и сыром
Простое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, с добавлением яиц и кетчупа.
12,5
14,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса сырокопченая - 150г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Сыр твердый - 50г
- Кетчуп - 30г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Колбасу нарезать небольшими кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить картофель до полуготовности (около 10-15 минут), периодически помешивая.
- Добавить нарезанную колбасу к картофелю и жарить еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- Сделать в картофельной массе небольшие углубления и разбить туда яйца. Посолить и поперчить (если бы были разрешены специи, но по условию только указанные продукты).
- Накрыть крышкой и готовить, пока белок не схватится, а желток останется жидким (или до желаемой консистенции).
- Посыпать тертым сыром и готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
- Подавать, полив небольшим количеством кетчупа.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.