Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный сыр Адыгейский с беконом и чесноком
Быстрое и сытное блюдо, где нежный адыгейский сыр обжаривается с хрустящим беконом и ароматизируется чесноком, залитое яично-сметанной смесью.
16,5
24,0
9,5
Ингредиенты
- Сметана (20%) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье (2.5%) - 50г
- Сыр адыгейский - 200г
- Бекон (сырокопченый) - 100г
- Чеснок - 10г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Нарежьте бекон небольшими полосками. Обжарьте бекон на сухой сковороде (или с минимальным количеством жира, если бекон не очень жирный) до хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой, оставив жир на сковороде.
- Сыр адыгейский нарежьте ломтиками толщиной около 1 см. Чеснок мелко порубите.
- В миске смешайте сметану, молоко, яйца, соль и перец. Взбейте до однородности.
- Обжарьте ломтики сыра на сковороде с жиром от бекона (или добавьте немного масла, если необходимо) по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. За 1 минуту до готовности сыра добавьте рубленый чеснок и обжарьте до появления аромата.
- Уменьшите огонь до минимума. Равномерно полейте сыр яично-сметанной смесью. Сверху посыпьте обжаренным беконом.
- Готовьте под крышкой на очень медленном огне 5-7 минут, пока смесь не схватится, но середина останется слегка влажной (как омлет).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.