Запеканка из картофеля с яйцом и луком
Простая и сытная запеканка, приготовленная в духовке из картофеля, яиц и ароматного лука с чесноком.
7,5
5,5
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт. категории С1)
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
- Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок мелко порубить или пропустить через пресс.
- В большой миске смешать нарезанный картофель, лук, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Яйца слегка взбить в отдельной емкости, добавив щепотку соли.
- Форму для запекания смазать растительным маслом (15г).
- Выложить картофельную смесь в форму ровным слоем.
- Равномерно залить картофель взбитыми яйцами.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут, пока картофель не станет мягким, а яйца полностью не схватятся и не подрумянятся сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.