Жареная гречка с картофелем и чечевицей
Сытное и простое блюдо, приготовленное методом обжаривания, с использованием гречки, картофеля и красной чечевицы.
12,5
11,5
28,0
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 50г
- Чечевица красная - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло льняное - 5г
- Чеснок - 10г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
Приготовление
- Гречку и красную чечевицу отварить до полуготовности (гречка должна оставаться твердой). Слить воду.
- Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить картофель до золотистой корочки (около 10-12 минут).
- Добавить лук и жарить до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить полуготовую гречку и чечевицу к картофелю. Жарить, помешивая, 5-7 минут.
- Вбить яйца в сковороду (можно сделать импровизированную яичницу-болтунью или просто перемешать, чтобы яйца схватились). Готовить до желаемой степени готовности яиц.
- В конце добавить измельченный чеснок и льняное масло. Перемешать и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.