Ассорти из грибов, запеченное с чесноком и травами

Ингредиенты

• Вешенки - 150г
• Шампиньоны - 150г
• Эноки - 50г
• Оливковое масло - 20г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Сушеный тимьян - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Вешенки и шампиньоны протрите влажной тканью и нарежьте крупными ломтиками. Эноки разделите на небольшие пучки.
3. Смешайте грибы в миске с оливковым маслом, солью, перцем и тимьяном.
4. Выложите грибы одним слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока грибы не станут мягкими и слегка подрумяненными.
6. Подавайте немедленно.