Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные вешенки с полбой и яйцом
Простое и сытное блюдо, сочетающее текстуру грибов, нежность яйца и питательность цельнозерновой полбы.
11,5
8,5
21,0
Ингредиенты
- Вешенки - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Полба (сухая) - 70г
- Вода (для варки полбы) - 200г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Отварите полбу в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут). Слейте лишнюю воду.
- Вешенки промойте и нарежьте средними кусочками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте вешенки до золотистого цвета и испарения влаги (около 7-10 минут).
- Добавьте готовую полбу к грибам и перемешайте, обжаривая еще 2 минуты.
- Сделайте небольшое углубление в центре сковороды и разбейте туда яйца.
- Жарьте до желаемой степени готовности яиц (например, до схватывания белка, оставляя желток жидким).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.