Жареные белые грибы с козьим молоком и шпротами
Пикантное блюдо, где землистый вкус белых грибов сочетается со сливочностью козьего молока и солеными нотками шпрот.
11,5
12,5
13,5
Ингредиенты
- Белые грибы - 200г
- Молоко козье - 100г
- Шпроты (в масле) - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Белые грибы тщательно очистить и нарезать средними ломтиками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать грибы на среднем огне до золотистого цвета (около 10-12 минут).
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Уменьшить огонь до минимума. Влить козье молоко и дать ему слегка загустеть, постоянно помешивая (2-3 минуты).
- Шпроты аккуратно достать из банки, слегка обсушить и добавить к грибам за 1 минуту до готовности. Перемешать.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.