Жареная белая фасоль с картофелем и сметаной

Ингредиенты

• Фасоль белая (консервированная, слитая) - 200г
• Картофель - 300г
• Сметана 20% - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
4. Добавить к картофелю промытую и обсушенную белую фасоль.
5. Посолить и продолжать жарить вместе еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким, а фасоль слегка подрумянится.
6. Снять сковороду с огня. Добавить сметану и быстро перемешать, чтобы она равномерно покрыла содержимое сковороды (не доводить до кипения после добавления сметаны).
7. Подавать немедленно.