Жареные кальмары с кукурузой и яйцом

Ингредиенты

• Кальмары (очищенные тушки) - 250г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Кукуруза консервированная (слитая жидкость) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Кальмары промойте, очистите и нарежьте кольцами толщиной около 1 см.
2. Яйца слегка взбейте с солью и перцем.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте кольца кальмаров в течение 2-3 минут до легкого изменения цвета.
5. Добавьте к кальмарам консервированную кукурузу. Жарьте еще 1 минуту.
6. Влейте взбитые яйца в сковороду. Постоянно помешивая, готовьте, пока яйца не схватятся и не превратятся в омлетную крошку, смешанную с кальмарами и кукурузой (около 2-3 минут).
7. Подавайте немедленно.