Жареный рис с курицей и соевым соусом

Ингредиенты

• Рис белый (сухой) - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Соевый соус - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите рис до готовности. Остудите (желательно использовать вчерашний рис).
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде (лучше вок) на сильном огне.
4. Обжаривайте курицу до золотистой корочки и полной готовности (около 5-7 минут).
5. Добавьте в сковороду остывший рис к курице.
6. Жарьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты, чтобы рис прогрелся и слегка поджарился.
7. Влейте соевый соус. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл рис и курицу.
8. Прогрейте еще 1 минуту и немедленно подавайте.