Жареный рис с курицей и соевым соусом

Ингредиенты

• Рис белый (сухой) - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Соевый соус - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и остудите (лучше использовать вчерашний рис).
2. Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками.
3. Разогрейте сковороду (лучше вок) с растительным маслом на сильном огне.
4. Обжаривайте курицу до золотистой корочки и полной готовности (около 5-7 минут).
5. Добавьте в сковороду остывший рис и быстро перемешивайте, разбивая комочки.
6. Влейте соевый соус, интенсивно перемешивая, чтобы соус равномерно покрыл рис и курицу.
7. Прогревайте все вместе еще 2-3 минуты до испарения лишней влаги.
8. Подавайте немедленно.