Гречнево-рисовая каша с тунцом и курицей, жаренная с яйцом

Ингредиенты

• Гречка - 50г
• Рис белый - 50г
• Куриная грудка - 100г
• Тунец консервированный (в собственном соку) - 80г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Молоко коровье - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до готовности. Слейте лишнюю воду.
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на половине масла до готовности.
3. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой.
4. В сковороде разогрейте оставшееся масло. Добавьте отваренные крупы, обжаренную курицу и тунец. Перемешайте и прогрейте 3 минуты.
5. В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком.
6. Вылейте яично-молочную смесь на сковороду с крупами и мясом. Жарьте, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся и не превратятся в подобие омлета, смешанного с крупами (техника 'fry'). Готовьте до желаемой консистенции.