Жареная морковь с майонезной глазурью и черным перцем

Ингредиенты

• Морковь - 300г
• Майонез - 50г
• Перец черный (молотый) - 2г

Шаги

1. Морковь очистить и нарезать соломкой или кружочками толщиной около 3-4 мм.
2. Разогреть сковороду (предполагается использование небольшого количества масла для жарки, но так как оно не указано, жарим на сухой сковороде или с минимальным количеством, которое может быть в составе майонеза, если это необходимо для предотвращения пригорания, но строго следуем списку).
3. Выложить морковь на сковороду и жарить на среднем огне, помешивая, до желаемой мягкости (около 15-20 минут).
4. Снять морковь с огня. Дать немного остыть (1-2 минуты).
5. В миске смешать горячую морковь с майонезом и молотым черным перцем.
6. Тщательно перемешать до равномерного покрытия моркови майонезом и сразу подавать.