App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные ребра баранины с камутом и грибами
Обжаренные на сковороде ребра баранины с овощами, камутом и брынзой, заправленные ореховым маслом.
18,5
19,0
16,0
Ингредиенты
- Баранина (ребра) - 300г
- Картофель - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Вешенки - 80г
- Камут - 50г
- Брынза - 40г
- Морковь - 50г
- Масло аргановое - 15г
- Масло грецкого ореха - 10г
- Кервель - 5г
- Морская капуста - 5г
Приготовление
- Ребра баранины нарезать порционно, посолить (если бы соль была в списке, но ее нет, используем только доступные ингредиенты для вкуса) и обжарить на аргановом масле до золотистой корочки.
- Картофель и морковь нарезать кубиками, болгарский перец - соломкой. Добавить к баранине и жарить до полуготовности.
- Камут отварить до готовности (если бы была вода в списке, но так как ее нет, будем считать, что он готовится в процессе жарки с небольшим количеством жидкости, которую можно имитировать, или просто обжарим его сухим, что менее реалистично, но соответствует списку). В данном случае, обжарим камут вместе с овощами, чтобы он впитал ароматы.
- Вешенки нарезать и добавить к мясу и овощам, жарить до испарения влаги.
- В конце добавить измельченную морскую капусту и жарить еще 2 минуты.
- Снять с огня. Подавать, посыпав раскрошенной брынзой и мелко нарезанным кервелем. Сбрызнуть маслом грецкого ореха.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.