Жареные макароны с квашеной капустой и яйцом
Простое и сытное блюдо, где отварные макароны обжариваются с квашеной капустой, а в конце добавляются взбитые яйца.
9,5
7,5
27,0
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Капуста квашеная - 250г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
- Квашеную капусту слегка отожмите от лишнего рассола (если он очень кислый, можно промыть).
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите квашеную капусту на сковороду и обжаривайте 7-10 минут, пока она не станет мягче и слегка подрумянится.
- Добавьте отваренные макароны к капусте. Перемешайте и обжаривайте вместе 3-5 минут, чтобы макароны прогрелись и впитали вкус.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца. Сделайте небольшое углубление в центре сковороды, влейте туда яйца и быстро перемешайте с макаронами и капустой, чтобы яйца свернулись в виде омлета, смешанного с остальными ингредиентами.
- Готовьте еще 1-2 минуты до готовности яиц. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.