Яичница с вешенками на подсолнечном масле

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Вешенки - 100г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Вешенки промойте и нарежьте пластинками.
2. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте вешенки до золотистого цвета и испарения влаги (около 5-7 минут).
4. Слегка посолите и поперчите грибы (если бы соль была разрешена, но так как нет, просто перемешайте).
5. Разбейте яйца прямо на сковороду к грибам.
6. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (около 3-5 минут для глазуньи).