Свинина и креветки в сметанно-сливочном соусе с панировкой
Обжаренные кусочки свиной вырезки и креветки, покрытые тонкой мучной панировкой и залитые нежным соусом из сметаны и сливок.
18,5
14,5
14,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Креветки (очищенные) - 150г
- Мука пшеничная - 40г
- Сметана (20%) - 100г
- Сливки (10%) - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кусочками (около 2 см). Посолите и поперчите.
- Обваляйте кусочки свинины в пшеничной муке.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте креветки к свинине и жарьте еще 2-3 минуты, пока креветки не порозовеют.
- В отдельной миске смешайте сметану и сливки. При необходимости добавьте немного соли.
- Уменьшите огонь, влейте сметанно-сливочную смесь к мясу и креветкам.
- Прогрейте соус 1-2 минуты, не доводя до сильного кипения, чтобы он загустел и покрыл ингредиенты. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.