Гречнево-макаронный салат с тунцом и фетой, обжаренный на сковороде

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Макароны (мелкие) - 50г
• Тунец консервированный (в масле, слить) - 150г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Фета - 70г
• Огурцы маринованные - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Масло сливочное - 10г
• Кефир - 50г
• Молоко коровье - 30г
• Масло оливковое - 10г

Шаги

1. Отварить гречку и макароны до готовности. Слить воду.
2. Слить жидкость из консервированного тунца.
3. Нарезать маринованные огурцы мелкими кубиками.
4. В глубокой сковороде разогреть подсолнечное и сливочное масло.
5. Выложить в сковороду отваренные гречку и макароны. Обжаривать 3-4 минуты до легкой корочки.
6. Добавить тунец, зеленый горошек и огурцы. Перемешать и жарить еще 3 минуты.
7. В отдельной миске смешать кефир, молоко и оливковое масло для создания легкой заправки.
8. Раскрошить фету и добавить в сковороду. Быстро перемешать, чтобы фета слегка размягчилась, но не расплавилась полностью.
9. Полить блюдо подготовленной кефирно-молочной смесью, перемешать и прогреть 1 минуту.
10. Подавать немедленно.