Куриные котлеты с макаронами в кетчупном соусе

Обжаренные куриные котлеты из фарша с добавлением батона и яйца, подаются с отварными макаронами и поливаются кетчупом.

Ккал/100г226
Белки18,5
Жиры9,5
Углеводы18,0

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 300г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
  • Батон пшеничный - 50г
  • Кетчуп - 50г
  • Макароны - 150г
  • Петрушка - 10г
  • Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

  1. Куриную грудку пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Батон замочить в небольшом количестве воды или молока (если бы оно было разрешено, но так как нет, просто отжать, если он слишком влажный, или использовать сухим).
  2. Смешать куриный фарш, размоченный батон и одно яйцо (оставшееся яйцо использовать для панировки или соуса). Посолить и поперчить (если бы специи были разрешены, но используем только указанное).
  3. Сформировать небольшие плоские котлеты. Второе яйцо слегка взбить.
  4. Обвалять котлеты в муке (если бы она была разрешена, но так как нет, просто обмакнуть во взбитое яйцо) и обжарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон (около 5-7 минут на сторону).
  5. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке до готовности.
  6. Петрушку мелко нарезать.
  7. Готовые котлеты подавать с отварными макаронами, полив сверху кетчупом и посыпав рубленой петрушкой.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку