Куриные котлеты с кетчупной глазурью и макаронами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Батон пшеничный - 50г
• Кетчуп - 30г
• Макароны - 150г (в сухом виде)
• Петрушка - 10г
• Соль - 2г
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. Куриную грудку пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Добавить соль (1г).
2. Батон замочить в небольшом количестве воды или молока (если бы оно было разрешено, но так как нет, просто слегка отжать, если он уже размочен, или использовать сухой, измельчив его в крошку). Смешать с фаршем.
3. Сформировать небольшие плоские котлеты.
4. Взбить яйца в миске. Обвалять каждую котлету сначала в яйце, затем обвалять в оставшемся измельченном батоне (если он не использовался в фарше, использовать его как панировку).
5. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке до готовности. Слить воду.
6. Разогреть растительное масло (20г) на сковороде и обжарить котлеты на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
7. За 2 минуты до готовности смазать котлеты кетчупом (30г).
8. Подавать котлеты с отварными макаронами. Посыпать мелко нарезанной петрушкой (10г).