Жареные макароны с курицей и огурцом

Быстрое азиатское стир-фрай блюдо с нежной куриной грудкой, обжаренными макаронами и свежими огурцами.

Ккал/100г286
Белки18,5
Жиры9,5
Углеводы32,0

Ингредиенты

  • Макароны (сухие) - 150г
  • Куриная грудка - 200г
  • Огурцы свежие - 100г
  • Растительное масло (для жарки) - 20г
  • Соль - 3г
  • Черный перец - 1г

Шаги

  1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
  2. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками.
  3. Огурцы нарежьте тонкими брусочками или соломкой.
  4. Разогрейте растительное масло в сковороде (лучше вок) на сильном огне.
  5. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки и готовности (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
  6. Добавьте отваренные макароны к курице. Жарьте, помешивая, 2-3 минуты, чтобы макароны слегка подрумянились.
  7. Добавьте нарезанные огурцы. Жарьте еще 1-2 минуты. Важно не пережарить огурцы, чтобы они остались слегка хрустящими.
  8. Перемешайте, попробуйте на соль и подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку