Жареная куриная грудка с творожным соусом и макаронами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Макароны (сухие) - 100г
• Творог 5% - 100г
• Вода (для варки макарон) - 500г
• Соль (для варки и соуса) - 3г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или полосками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки и полной готовности (около 8-10 минут). Посолите по вкусу.
4. Пока жарится курица, приготовьте соус: смешайте творог с 1 граммом соли и 2 столовыми ложками воды (или оставшейся после варки макарон воды) до получения однородной кремовой консистенции.
5. Добавьте отваренные макароны к курице на сковороду. Перемешайте.
6. Уменьшите огонь до минимума, добавьте творожный соус и быстро перемешайте, чтобы соус прогрелся, но не начал сворачиваться. Готовьте еще 1-2 минуты.
7. Подавайте немедленно.