Котлеты из горбуши с булгуром на кефире, жаренные на кокосовом масле
Нежные котлеты из консервированной горбуши с добавлением булгура, обваленные в кукурузной муке и обжаренные.
14,5
11,5
21,5
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Булгур - 50г
- Кефир - 50г
- Мука кукурузная - 30г
- Масло кокосовое - 20г
- Масло сливочное - 5г
- Молоко коровье - 20г
Приготовление
- Залейте булгур горячей водой (не из списка ингредиентов) на 15 минут, затем слейте лишнюю воду.
- Слейте жидкость из банки с горбушей. Разомните рыбу вилкой.
- В миске смешайте размятую рыбу, отваренный булгур, кефир и молоко.
- Сформируйте небольшие плоские котлеты. Если масса слишком жидкая, можно добавить немного кукурузной муки в фарш (до 5г, если необходимо).
- Обваляйте каждую котлету в оставшейся кукурузной муке (30г).
- Разогрейте на сковороде кокосовое масло и сливочное масло.
- Обжаривайте котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.