Жареный картофель с сосисками и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее жареный картофель, сосиски и глазунью.
12,5
10,5
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сосиски - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Сосиски нарезать кружочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложить картофель и жарить до полуготовности (около 10-15 минут), периодически помешивая.
- Добавить нарезанные сосиски к картофелю. Жарить еще 5-7 минут, пока картофель не станет золотистым.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Сдвинуть картофель с сосисками в сторону или освободить место в центре сковороды. Разбить яйца прямо на сковороду (можно сделать глазунью или перемешать с картофелем для скрэмбла).
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (обычно 3-5 минут для глазуньи).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.