Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные тефтели с рисом (Фрикадельки)
Домашние тефтели из смешанного фарша, обжаренные до золотистой корочки, с добавлением риса и подаваемые с кетчупом.
17,5
15,0
17,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Рис белый (сухой) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Хлеб белый (мякиш) - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Перец черный (молотый) - 3г
- Кетчуп - 50г
Приготовление
- Замочите мякиш белого хлеба в небольшом количестве воды или молока (если бы оно было разрешено, но так как нет, просто слегка размочите в воде, если это необходимо для связки, или пропустите этот шаг, если фарш достаточно жирный).
- Смешайте фарш, размоченный хлеб, одно яйцо (оставшееся яйцо можно использовать для обвалки или просто добавить в фарш для связки), и черный перец. Тщательно вымесите фарш.
- Отварите рис до полуготовности (около 10 минут). Остудите.
- Смешайте фарш с полуготовым рисом. Сформируйте небольшие шарики (тефтели).
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте тефтели со всех сторон до образования румяной корочки (примерно 5-7 минут).
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и доведите до готовности (еще 10-15 минут), периодически переворачивая.
- Подавайте горячими, полив кетчупом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.