Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная лапша с яйцом и сметаной на гренках
Быстрое и сытное блюдо, где лапша быстрого приготовления обжаривается с яйцом и сметаной, подается на поджаренных ломтиках белого хлеба.
13,5
15,5
30,0
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (сухой брикет) - 85г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сметана (20% жирности) - 50г
- Хлеб белый (нарезной) - 100г (примерно 3 ломтика)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль (для варки лапши и жарки) - 3г
Приготовление
- Отварите лапшу быстрого приготовления согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отложите.
- Нарежьте белый хлеб ломтиками толщиной около 1.5 см.
- Разогрейте половину растительного масла (10г) на сковороде и обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки с обеих сторон. Снимите гренки и отложите.
- Взбейте яйца с солью (1г) и сметаной до однородной массы.
- Добавьте оставшееся масло (10г) на сковороду. Выложите готовую лапшу и обжаривайте 2-3 минуты.
- Влейте яично-сметанную смесь на сковороду с лапшой. Быстро перемешивайте, пока яйца не схватятся и не покроют лапшу, формируя густой соус. Посолите по вкусу (оставшиеся 2г соли).
- Подавайте жареную лапшу немедленно, выложив ее поверх поджаренных гренок.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.